Desnutrición

Por: Hugo Gallardo

        Esta enfermedad es una de las más comunes en los últimos tiempos, ya que está indirectamente relacionada con la condición social del hombre. No sólo por lo económico sino también por las modas alimentarias que se imponen (dietas a base de un elemento como sólo frutas o únicamente hidratos de carbono).

        La desnutrición deriva de una alimentación pobre en proteínas y/o energía. Suele ir acompañada por otras deficiencias, como la falta de vitaminas - generalmente A - y/o de minerales como calcio y hierro.  Este tipo de desnutrición es más común en los niños.

        En los adultos puede presentarse con más facilidad en la pobreza aunque no escapan los otros estratos sociales y en circunstancias especiales, como enfermedades crónicas o alcoholismo.  Puede haber desnutrición también en la tercera edad cuando hay pérdida de apetito, problemas de masticación y/o estados depresivos.

Cómo prevenirla

        Ante todo hay que estar atento a los síntomas claves de esta enfermedad como ser cansancio prolongado, problemas en la visión, descoordinación motora, apatía general.

        Es importante prestar especial atención a la alimentación de los niños después de la lactancia para prevenir la desnutrición.

        Durante esta etapa es preciso planificar cuidadosamente comidas que proporcionen proteínas de buena calidad.

•  Carne roja con poca grasa

•  Pescado

•  Pollo, preferentemente sin piel

•  Huevo

•  Lácteos

        Cuando no es posible incorporar a diario estos alimentos en las comidas, los mismos pueden ser reemplazados por diferentes legumbres (lentejas, porotos, porotos de soja, garbanzos, arvejas, chauchas, habas) combinadas con cereales, lácteos y huevos (Ver entrega sobre proteínas).

        El aporte de calorías se asegura si se come suficiente cantidad y variedad de alimentos de los reinos animal (carnes, lácteos y huevo) y vegetal (cereales, legumbres, hortalizas y frutas).

        Los vegetarianos extremos (aquellos que comen sólo alimentos de origen vegetal) deberían consultar a un profesional para evitar anemias o posible desnutrición.

        Recomendamos esta página para conocer los valores nutritivos de una dieta balanceada.
         

linklinkCoeficiente Intelectual

        El nivel intelectual se puede clasificar de la siguiente forma:

1) Superior

          -   1110 y 119
                                        
2)  Normal

           - entre 90 y 109

3)    Retardo mental leve (son educables)

           - coeficiente intelectual entre 50 y 70
            
4)  Retardo mental moderado

            - coeficiente intelectual entre 40 y 55

5) Retraso mental severo

             - coeficiente intelectual entre 25 y 40

6) Retardo mental profundo

              - coeficiente intelectual menor de 25º C.
                                       

El retardo mental


        El retardo mental es la presencia de un cociente intelectual bajo y un problema considerable en la adaptación a la vida diaria.

        Primordialmente se debe:

•             A una lesión cerebral

•             La única manera de solucionar es identificando cual es la lesión

•              En que parte del cerebro se encuentra y  que tan lesionado esta

Alteraciones

        a) A nivel orgánico, psíquico y socio-cognitivo

        b) Tiene un funcionamiento inferior a la media

        c) Tiene limitaciones asociadas en 2 o más de las habilidades adaptativas, como ser:

                                                               - comunicación
                                                               - cuidado personal
                                                               - vida en el hogar
                                                               - habilidades sociales
                                                               - utilización de la comunidad, salud y la seguridad

        d) Se sospecha de retardo mental cuando las habiliddes motoras, del lenguaje y de autoayuda no parecen desarrollarse en un niño o cuando se desarrollan a un ritmo mucho menor que el de otros niños de su edad.


Retraso mental


        Se da cuando un niño no alcanza el nivel intelectual es perado para su edad cronológica.

Sus causas

        Sus causas pueden ser trabas emocionales.

Motivación

        Con tratamiento y estimulación el retraso mental alcnza el nivel medio esperado

Carácter

        Es de carácter reversible

¿Como se diagnostica el retraso Mental?

        Se observan 2 casos:

        1) La habilidad del cerebro de la persona para aprender, pensar, resolver problemas, y hacer sentido del mundo, esto se llama:

                                            - Funcionamiento intelectual

       Es conocido como coeficiente de inteligencia, y es medido por una prueba.  La medida promedio es 100.  Se cree que las personas que sacan menos de 70 a 75 tienen retraso  mental.


        2) Si acaso la persona tiene las destrezas que él o ella necesitan para vivir independientemente, esto se conoce como:

                                             - Conducta adaptiva

        Se estudia lo que el niño puede hacer en comparación a otros niños de su edad.  Las destrezas que se necesitan son:

                               a) Las destrezas de la vida diraria: vestirse, ir al baño, correr.

                               b) Las destrezas para la comunicación: comprender lo que se dice y poder responder.

UNA HISTORIA REAL

               “Algo Andaba mal con mi cerebro.  Lo que previamente había sido una borrosa sospecha que revoloteaba en el borde de lo consciente pronto se convirtió en certeza el año que cumplí nueve e ingresé en cuarto grado.  Yo parecía ser como otros niños, pero no era como ellos: no podía aprender a leer o deletrear”.

               Hielen Simpson es psicoterapeuta y escritora.  Sus cuentos han aparecido en The Southern Review, Transatlantic Review y The Denver Quarterly.  Ha escrito artículos para Vogue, Ms y Saturday Review. Es autora de Poets in their Youth y de una novela, The Maze.  Vive en Nueva York. 

                 Ella, era una joven brillante y culta, pero incapaz de leer o escribir una simple oración sin cometer errores.  Era una entre millones de personas que sufren dislexia, desorden mental que provoca la mezcla de palabras y letras en un caos visual.

                 La dislexia ha afectado a personajes célebres: Edison, Nelson Rockefeller, Agatha Cristie, el escritor W. B. Yeats, la actriz Keira Knightley, actriz londinense nominada al Oscar en 2006 por "Orgullo y Prejuicio", pero mas conocida por su rol de Elizabeth Swann en Piratas del Caribe (2003), quiénes han padecido en la infancia, sobrellevando el iletrismo.

                  Los niños que presentan esta dificultad, son ncomprendidos por sus maestros y familiares, los suponen retrasados mentales, estúpidos o simplemente holgazanes por pasar angustiosas horas de su vida tratando de leer.

                   Muchas personas aún hoy conviven con este sufrimiento porque siguen sin poder leer y se preguntan si a los cuarenta, cincuenta o sesenta años de edad es demasiado tarde para aprender.

                    Otras personas experimentan el tremendo dolor de ver al hijo, varón por lo común, que había empezado con incapacidad para leer y ahora se había convertido en un problema de conducta.

                     Las personas que desde niños empiezan con estas dificultades deberían recibir una educación especial, sin embargo, existen muchos casos en los cuales no se les descubre hasta que llegan a los grados superiores e incluso hoy ya de adultos aún ocultan su analfabetismo.

                     Lo que debería hacerse es identificar a los niños con probables problemas ,antes que comiencen las clases de lectura, para evitar de esta manera la tortura a la que son sometidos por compañeros de clase con expresiones como: "esta es la quinta vez que te equivocas, buuurro" y   por sus docentes:   “No estas poniendo empeño, parece que estas en la luna”.

                       Es innegable que existen alumnos brillantes , pero estos no podrían jamás competir con los normales.

El retardo mental


El retardo mental es la presencia de un cociente intelectual bajo y un problema considerable en la adaptación a la vida

 diaria.

Primordialmente se debe:

• A una lesión cerebral

• La única manera de solucionar es identificando cual es la lesión

• En que parte del cerebro se encuentra y  que tan lesionado esta

Alteraciones


a) A nivel orgánico, psíquico y socio-cognitivo

b) Tiene un funcionamiento inferior a la media

c) Tiene limitacione asociadas en 2 o mas de las habilidades adaptativas, como ser:

                                                               - comunicación
                                                               - cuidado personal
                                                               - vida en el hogar
                                                               - habilidades sociales
                                                               - utilización de la comunidad, salud y la seguridad

d) Se sospecha de retardo mental cuando las habiliddes motoras, del lenguaje y de autoayuda no parecen 
     desarrollarse en un niño o cuando se desarrollan a un ritmo mucho menor que el de otros niños de su
     edad.

TRASTORNO POR DEFICIT DE ATENCIÓN ( A D D )

• Es uno de los 3 subtipos de A D H D

• Son personas principalmente inatentos

• Son usualmente olvidadizos en actividades diarias

• Prestan poca atención a los detalles

• Se distraen facilmene con estímulos externos

• Tienen problemas para mantener la atención

• Pierden las cosas con frecuencia

• Son reacios a realizar un esfuerzo mental sostenido

• No llevan a cabo las tareas

• Tienen dificultad para organizarse

• Parece que no escuchan cuando se les habla

• Son cooperativos pero no funcionan bien cuando necesitan enfocarse y prestar atención

• Pueden jugar los juegos de video y aquellos que les gusta sin problema

• Pero tienen dificultas para prestarle atención a las tareas

• Se olvidan de cosas y pasan horas tratando de terminar una pequeña parte de la tarea

TRASTORNO POR DEFICIT DE ATENCION CON HIPERACTIVIDAD

• Los síntomas de comportamiento estan en:

                                     -  el hogar
                                     -  la escuela

• En el cerebro los mensajes son envÍados de una neurona a otra ,a través de un pequeño espacio - SINAPSIS - y linka traves de mensajeros químicos llamados NEUROTRANSMISORES