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25 agosto 2012 6 25 /08 /agosto /2012 05:55

Por: Carola Pozo Cortez

      


El aceite que utilizamos para cocinar suele ser de origen vegetal, ya sea de girasol, oliva, soja, o alguna otra fuente. Por eso un buen Sustentator, se preguntará, ¿si es de origen vegetal por qué es que contamina si lo arrojamos por la canilla?

image thumb3 Reciclar aceite de cocina
Reciclar aceite de cocina

 

El aceite de cocina es líquido, como el agua, pero como el aceite es más ligero que al agua, no se juntan, quedan separados, por eso el aceite termina formando una membrana que separa el agua del aire, evitando su oxigenación. Si el agua no está oxigenada, pronto genera ese olor a agua estancada. El principal problema, es que afecta a toda la vida que prolifera en los ríos y arroyos a los que va a parar lo que arrojamos por la pileta de la cocina. Los peces y las plantas acuáticas dependen de que el agua esté oxigenada para poder respirar.

Apenas un litro de aceite puede contaminar miles y miles de litros de agua. A la vez, si arrojamos el aceite por la pileta de la cocina, puede llegar a coagularse provocando bloqueos en las cañerías.

¿Cómo deshacernos del aceite usado, entonces? Puede arrojarse un poco a la compostera, si se mezcla con papel y cartón, pero no mucho. Pero lo mejor es reutilizarlo y reciclarlo. Si esto no fuese una opción viable, que es difícil que ocurra, entonces hay que arrojarlo a la basura dentro de algún recipiente hermético que no podamos reciclar. Pero siempre se puede reutilizar y reciclar, y existen infinidad de opciones para hacerlo con el aceite. Por ejemplo, el aceite reciclado puede volverse biocombustible, y este combustible será un 87 por ciento menos contaminante que el fabricado con petróleo.

 

Reutilizar el Aceite de Cocina

El aceite de un primer uso, es decir el que utilizamos para freír, podemos volver a utilizarlo, siempre colándolo luego del uso. Pero no lo vuelvan a utilizar más de dos veces, ya que las moléculas del aceite se terminan rompiendo creando ácidos grasos que pueden quedarse en nuestras arterias. Si los fritos no son muy recomendables para la salud, el aceite refrito varias veces, menos todavía.

También se puede empapar unas hojas de diario con el aceite, y utilizarlo en el fondo de una maceta, para prevenir los yuyos. Pero una vez que ya no podemos usarlo para freír, si está razonablemente limpio, podemos todavía hacer jabón con él..

Como última instancia, se puede utilizar para vehículos diesel, pero siempre es mejor tratarlo, y saber muy bien lo que hacen, no vayan a arruinar el motor. Lo mejor en estos casos, es llevarlo a la recicladora, para que ellos se ocupen en hacer biodiesel. Pero si creen que pueden darse maña, y que su motor lo aguanta, prueben de leer aquí algunos consejos (inglés).

Reciclar Aceite de Cocina

El aceite reciclado tiene muchos usos, incluso como combustible directo, como decíamos antes, pero generalmente debe pasar por un proceso de reciclaje para que pueda funcionar. Luego de este proceso se convierten en biocombustible, que es mucho menos contaminante que el combustible de fuentes fósiles como el petróleo. También se puede reciclar el aceite de cocina para hacer detergentes, jabones y en la industria de los cosméticos.

Actualmente son muchos los lugares que recolectan aceite para biocombustibles, desde ONG, fundaciones hasta dependencias municipales, por lo que averigüen bien en su zona, que seguramente encontrarán dónde, y permitirán así darle una segunda vida al aceite que ustedes utilizaron. Pueden buscar en nuestro mapa de reciclado los puntos de recolección.

Fuente: Martin Cagliani, www.sustentador.com

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Published by CAROLA - en Reciclados
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